主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:纪录
地区:美国
年份:2011
简介:《寿司之神》是由大卫(wèi )·贾(🐌)柏拍摄的一部关(🕟)于(🕸)寿(🛍)司的(🕰)纪(jì )录片。他(tā )是一个道(dào )(🥈)道地(🛤)地的(de )纽约(yuē )客!从小热爱寿司的他被(bèi )小(xiǎo )(🎏)野二郎的职(zhí )人精神而(ér )感动(dòng ),干(gàn )脆(cuì )扛着(zhe )摄影(yǐng )机至日本拍(💆)摄。现年86岁的(de )小(xiǎo )野二郎(láng )是全球最年长(✖)的(de )三星大(dà )厨,被(bèi )称(🕕)为“寿(🐖)司之神(💞)”。在(zài )(🌙)日本地位(🔩)崇高,“寿司第一人”的美(🦗)誉更远播全世界。终其一生,他都(🙌)在握(wò )(🤸)寿司(sī ),永远以最(💪)高标准要(yào )求自(⛏)己跟(gēn )学(👃)徒,观(guān )察(chá )客人的用餐状况微(🤳)调(🎋)寿司,确保客人(rén )享受到究极美味(wèi ),甚至为了保护创造(zào )寿(💍)司的双手(😊),不工作时(shí )永远(yuǎn )带着(🥋)手套,连(lián )(💅)睡觉也(💹)不懈怠。他的寿司店“数寄屋桥次(😙)郎(🤥)”远(yuǎn )近驰(chí )名,从食材、(♌)制作到入(🍽)口瞬间,每个(🔎)步骤都经过縝密计算。这(🚡)间(jiān )隐身东(🏓)京办公(gōng )(🍁)大楼地下(xià )(😳)室的小店面,曾(🐂)连续两年荣获美(měi )食圣经(✖)《米(💑)其林指南》三颗星(❄)最(zuì )高评鉴。被誉(yù )为值(🔬)得(dé )花一(yī )辈子(🈂)排(🚪)队(duì )等待的美味。©豆瓣